PUEBLA, Pue.- Una derrama económica superior a los 2 millones de pesos y la llegada de más de 3 mil visitantes se prevén para la segunda edición de la Feria del Mezcal de Caltepec, que se llevará a cabo el 13 de septiembre próximo, con la participación de 40 productores de la Mixteca Poblana.
Lo anterior fue informado por la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla y el Comité Organizador, durante una conferencia de prensa, en la que también se dio a conocer que ese día, a las 8:30 horas, se realizará una rodada ciclista de 25 kilómetros para mayores de 12 años. Las y los participantes podrán disfrutar del paisaje característico de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán.
Al destacar que las y los visitantes también podrán adquirir artesanías de palma y degustar diversos platillos elaborados por cocineras tradicionales, la directora de Productos Turísticos, Mayra Yvet Sotero Juárez, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó el impulso a la producción de mezcal en este municipio, al señalar que diversas marcas han obtenido medallas en certámenes nacionales e internacionales.
En tanto, el presidente del Comité Organizador, Silviano Santiago Geraldo, precisó que en Caltepec existen 55 productores, 30 palenques y 15 marcas, cuya actividad productiva genera bienestar y desarrollo económico en beneficio de la población. Incluso, refirió que algunas marcas ya han enviado sus productos al extranjero.
Por último, la productora Joselín Méndez y el presidente auxiliar de San Simón Tlacuilotepec, Fernando Cruz Méndez, invitaron a todas y todos los poblanos a asistir y vivir esta experiencia, que combina gastronomía, cultura, tradiciones, historia, bellezas naturales y la bebida ancestral del mezcal.
